1. RINGKASAN
CV. CENTRA MULTI TRADING, perusahaan yang bergerak dibidang pengadaan barang dan jasa untuk
melayani kebutuhan industri dan Perorangan khususnya bidang Makanan, Kontraktor ,engineering dan maintenance
peralatan, mesin-mesin, konstruksi dan lain-lain, seperti : Heavy Duty Coating, Cleaning, Lining,
Supplier, dan Pekerjaan-pekerjaan umum lainnya.
CV. CENTRA MULTI TRADING, didirikan
berdasarkan Akta Notaris No : 09, tanggal 19 Desember 2007
dihadapan notaris Putra Reimenga, SH. - SIUP No. 510/45/404.3.7/2007.
TDP No. 13.17.3.52.03690.
1. Apakah Anda ingin membeli daging ayam beku atau daging ayam segar (fresh)? Pertimbangkan dengan baik-baik.
Jika langsung untuk dimasak pada hari pembelian, sebaiknya Anda membeli daging ayam segar. Tetapi jika untuk disimpan sebelum dimasak, sebaiknya Anda membeli daging ayam beku.
Pada pandemi Covid-19 saat ini, sebaiknya Anda membeli daging ayam beku. Sebab Anda tidak akan belanja setiap hari.
Lagi pula Anda tidak akan ke pasar membeli daging ayam segar. Dengan Adanya Blogger ini atau Online semakin kita di permudah untuk melakukan Transaksi.
Daging ayam segar merupakan daging ayam yang dipotong pada hari pembelian. Misalnya ayam dipotong pukul 06.00 WIB. Sebaiknya daging ayam dimasak sebelum pukul 10.00 WIB.
Mengapa? Biasanya kalau sudah lebih dari 4 jam, daging ayam tampak hijau. Mulai membusuk.
Lemari pendingin atau pembeku
Salah satu cara mengawetkan daging ayam segar adalah dengan menyimpannya di lemari pendingin (chiller atau kulkas) atau lemari pembeku (freezer) segera setelah dipotong.
Biasanya ayam dipotong di rumah potong hewan unggas (RPHU). Di sini ayam dipotong secara ASUH (Aman, Sehat, Utuh, dan Halal).
Di RPHU yang memiliki NKV (Nomor Kontrol Veteriner) tentunya sangat memperhatikan sanitasi.
Pengawetan daging ayam pada lemari pendingin, suhu penyimpanannya 2-40C. Pada kondisi ini daging ayam bisa bertahan 3-5 hari.
Pada lemari pembekuan, suhu penyimpanannya -180C. Di sini, daging ayam utuh (karkas) bisa bertahan sampai 12 bulan. Daging ayam dipotong-potong, dapat bertahan sampai 9 bulan.
Daging ayam beku maupun daging ayam segar tanpa pengawet, sama sehatnya. Kandungan gizi daging ayam beku tidak banyak berubah. Kehilangan gizi daging ayam beku relatif kecil sekali.
Justru kehilangan gizi itu banyak terjadi pada saat dipanaskan. Baik digoreng ataupun direbus.
Pencairan es daging ayam beku
Ada dua cara untuk mencairkan es ayam beku sebelum dimasak.
- Dibiarkan di ruang suhu kamar selama kurang lebih 1 jam. Esnya sudah mencair.
- Direndam dalam air biasa, sehingga lama kelamaan beku esnya akan mencair.
Selama ini ada yang mencairkan es ayam beku dengan cara disiram dengan air panas. Hal ini tidak dibenarkan. Sebab dapat menurunkan performa dan tekstur daging ayam beku.
Lakukan pencairan es daging ayam beku dengan dua cara seperti disebutkan di atas.
Sebaiknya, daging ayam beku yang sudah dicairkan esnya, segera diolah. Jangan dibekukan lagi. Karena kualitasnya sudah tidak bagus lagi.
Karena itu disarankan untuk mencairkan es daging beku sesuai dengan kebutuhan. Hindari untuk mengulangi pembekuan daging ayam yang esnya sudah dicairkan.
Mengetahui ayam goreng dari ayam beku
Jika Anda menyantap ayam goreng di restoran modern, tidak sulit untuk mengetahui apakah bahan baku ayam gorengnya dari ayam beku.
Sebelum menyantap ayam goreng yang sudah matang, perhatikan bagian tulang, terutama area sudut. Jika ada terlihat agak hitam, maka ayam goreng itu dari ayam yang dibekukan.
Mengonsumsi ayam goreng dari ayam beku atau ayam didinginkan menyangkut soal selera.
Ada yang mengatakan, ayam goreng yang berasal dari ayam yang didinginkan di chiller (lemari pendingin) selama 3-5 hari memiliki citarasa yang segar dan juicy (sedikit berair dan empuk).
Tetapi semua kembali kepada selera masing-masing. Apalagi dalam kondisi pandemi Covid-19 ini, sebaiknya membeli daging ayam beku. Selain aman, citarasa daging ayamnya pun tetap enak dan gurih.
UBI CILEMBU ASLI:
2.Saat bosan mengonsumsi nasi, mungkin Kawan akan mencoba mencari alternatif sumber karbohidrat lain yang bisa menggantikan nasi tersebut. Selain jagung, kentang, dan ketela, salah satu yang bisa Kawan jadikan sebagai opsi pengganti nasi tersebut adalah ubi cilembu.
Ubi cilembu atau yang memiliki nama lain ubi madu merupakan kultivar ubi jalar lokal yang berasal dari Desa Cilembu, Kecamatan Pamuliah, Sumedang, Jawa Barat. Ubi cilembu telah ada sejak tahun 1990 dan hanya ada di Indonesia.
Ubi cilembu dikenal baik oleh masyarakat, lantaran memiliki rasa manis alami yang nikmat. Rasa manis dari ubi cilembu didapat dari kondisi dan karakteristik tanah di Sumedang, serta kandungan unsur hara yang sangat cocok dengan pertumbuhan ubi cilembu. Bahkan, konon katanya ubi cilembu ini hanya akan manis apabila ditanam di tanah Sumedang.
Menurut penelitian Agustina Monalisa Tangapo dari Institut Teknologi Bandung, rasa manis dari ubi cilembu dipengaruhi oleh keanekaragaman dan populasi mikrobiologi, khususnya bakteri rizosfer dan endofit pada ubi cilembu. Hal ini pun menjadi salah satu faktor penyebab adanya perbedaan rasa manis, antara ubi cilembu yang ditanam di Desa Cilembu dan di luar Desa Cilembu.
Selain rasa manisnya yang diunggulkan, ubi cilembu juga banyak disukai karena tekstur dan manfaat yang dimilikinya. Ubi cilembu diketahui memiliki tekstur lembut, aroma harum, dan cairan manis seperti madu yang sangat menggoda menjadi keunggulan ubi ini. Hal tersebut akan terasa lebih jelas apabila ubi cilembu dimasak dengan cara dipanggang.
Selain itu, ubi cilembu juga diketahui sebagai makanan tinggi serat yang rendah kalori dan kolesterol. Oleh karena itu, ubi cilembu sangat cocok bagi Kawan yang sedang menjalankan diet makanan sehat. Dengan mengonsumsi ubi cilembu, Kawan tidak akan mudah merasa lapar sehingga dapat membantu Kawan menjaga nafsu makan.
Itulah beberapa hal mengenai ubi cilembu sebagai ubi jalar lokal asal Indonesia, yang bisa dijadikan opsi pengganti nasi sekaligus mendukung berlangsungnya program diversifikasi pangan. Apakah Kawan tertarik untuk mencobanya?*
Harga Untuk Ubi Matang Rp. 25.000/kg
Mentah Rp. 12.000/kg
Demikian Produck Makan yang kami sajikan Ayam Karkas Fresh & Frozen serta Ubi Cilembu Matang & Mentah
Ayam Karkas ukuran 0.8-1.1 kg Rp. 29.000/kg
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
Bagi yang ingin mencobanya, inilah penjelasan tentang cara membuat form order WhatsApp paling mudah.
Contoh format order? Form order adalah formulir yang harus diisi oleh pembeli ketika memesan atau bisa Via Blogger kami atauWa Form ini sering kali dijumpai saat membeli barang secara online, baik media sosial atau e-commerce.
Umumnya penjual akan memberikan formulir yang berisi nama dan alamat pembeli, nomor telepon, jenis barang, jumlah yang dipesan, serta pilihan pembayaran yang dipilih.
Biasanya pembeli bisa mengirim pesan melalui dm atau kontak WhatsApp penjual jika ingin memesan barang. Nanti penjual akan segera memberikan formulir yang harus diisi secara lengkap. Pengisian formulir ini bertujuan agar memudahkan penjual mencatat pesanan. Selain itu, untuk meminimalisir kesalahan saat dikirimkan dan diterima oleh pembeli.
